為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，進一步提升轄區(qū)食品安全管理水平，市南區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局近期組織開展了以“放心肉菜”為主題的公開評價活動，聚焦食品銷售環(huán)節(jié)，旨在通過公開透明的評價機制，督促經(jīng)營者落實主體責任，營造安全放心的消費環(huán)境。

此次公開評價活動是市南區(qū)食藥監(jiān)局創(chuàng)新監(jiān)管模式、推動社會共治的一項重要舉措。活動主要針對轄區(qū)內(nèi)的大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場、生鮮專賣店等肉菜銷售主渠道。評價內(nèi)容涵蓋了多個方面：一是源頭管控，檢查肉菜供應(yīng)商資質(zhì)、進貨查驗記錄、產(chǎn)地證明及合格證明文件是否齊全有效；二是過程管理，查看經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況、儲存條件（如冷鏈設(shè)施）、產(chǎn)品分區(qū)及標識是否規(guī)范；三是質(zhì)量安全，對在售的畜禽肉、蔬菜、水產(chǎn)品等進行抽樣快速檢測，重點檢測農(nóng)獸藥殘留、瘦肉精、甲醛等指標；四是信息公示，檢查是否按要求公示肉菜產(chǎn)地、檢驗檢疫結(jié)果等信息，保障消費者知情權(quán)。

評價過程堅持“公開、公平、公正”原則。食藥監(jiān)局執(zhí)法人員與隨機邀請的消費者代表、媒體記者共同組成評價小組，深入銷售現(xiàn)場進行檢查、抽樣和評分。檢查結(jié)果不僅當場向經(jīng)營者反饋，提出整改意見，還通過政府網(wǎng)站、官方微信公眾號等平臺向社會公開發(fā)布“紅黑榜”。對評價結(jié)果優(yōu)秀的單位進行宣傳表彰，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用；對存在問題的單位予以曝光，并依法責令限期整改，對違法違規(guī)行為進行嚴肅查處。

活動得到了經(jīng)營者和消費者的積極響應(yīng)。許多超市和市場的負責人表示，公開評價就像一場“隨堂考試”，既是一種壓力，更是一種動力，促使他們必須時刻繃緊食品安全這根弦，不斷完善內(nèi)部管理。消費者則普遍反映，這樣的活動讓他們購物更加安心，透明的評價信息為他們提供了重要的消費參考，希望此類活動能夠常態(tài)化、制度化。

市南區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負責人表示，“放心肉菜”公開評價活動不是“一陣風(fēng)”，而是構(gòu)建長效監(jiān)管機制的重要組成部分。下一步，該局將活動經(jīng)驗，擴大評價范圍，并探索將評價結(jié)果與信用體系建設(shè)相結(jié)合，實施分級分類監(jiān)管。將繼續(xù)暢通投訴舉報渠道，鼓勵公眾參與監(jiān)督，共同構(gòu)筑食品安全社會共治的堅固防線，確保轄區(qū)居民買得放心、吃得安心。